• Tatiana Carvalho

Cachaçaria Salinas lança cachaça Salinas Black envelhecida em tonéis do Jack Daniel´s Whiskey

Com graduação alcóolica de 40% vol, cachaça tem sabor caramelizado, seco, frutado e retrogosto único


Créditos de Imagem: Divulgação

O Grupo Salinas – maior e mais completa fábrica de cachaças artesanais do Brasil  – acaba de lançar a Cachaça Salinas Black. Depois de três anos no processo de envelhecimento em barris de carvalho utilizados para a maturação do Jack Daniel´s Tennessee Whiskey, nos Estados Unidos, a nova cachaça chega sofisticada e exclusiva no mercado, indicada para a degustação dos amantes da cachaça premium e para presentar.


“Os barris usados na produção desse whiskey guardam uma memória aromática sensorial entre os sulcos do carvalho americano. Além do sabor caramelizado, seco e frutado, típicos dessa madeira, o malte dos whiskeys confere um aroma potente, com um retrogosto único, marcante”, descreve Thiago Medrado, diretor do Grupo Salinas. 

De coloração entre o amarelo-ouro e o castanho claro, bem límpida, brilhante e misteriosa e graduação alcóolica de 40% vol., a Black foi destilada em alambiques de cobre pelo processo de separação por partes, em que só a melhor fração do destilado é aproveitada, o que a torna uma incrível fusão de sabores e aromas. “ Nosso processo de produção é artesanal, mesmo com uma estrutura de fábrica grande. Aqui, toda alquimia por trás do fazer da cachaça é uma tradição familiar”, destaca o diretor.


Artesanal com alto padrão de qualidade, a cachaça extra premium é fabricada na região de Salinas – ao norte de Minas Gerais - considerada a "capital mundial da cachaça", pois detém a maior produção artesanal do destilado do Brasil e do mundo. A peculiaridade na fabricação da cachaça resultou na Indicação Geográfica (IG) de procedência, que garante a diferenciação da cachaça produzida na região e concede reputação e excelência.


 A Cachaça Salinas Black - garrafa de 750 ml -  pode ser comprada no site da empresa www.cachacasalinas.com.br, além de pontos de venda físicos em todo Brasil.


Fonte: Assessoria

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